1、负责对到厂奶车的检查及信息的确认、核对，出奶口与罐口铅封号与MPO表是否一致；
2、负责对原奶奶温、感官（色泽、组织状态）检验，并提交结果；
3、负责对供方原奶及外调奶的采样（微生物，理化，奶站留样等；
4、负责配合化验室生乳检验计划项目的采样送检工作，日常对检验计划检验项目结果核查验证；
5、负责收奶流程的监控，对不符合项目提出预警及要求整改；
6、负责与奶源牧场进行对接；
7、负责对上级下发的标准、检验计划、操作规程等进行有效反馈和执行；
8、负责对日常异常信息的及时上报；
9、负责原奶质检室现场5S管理；
10、10、负责本岗位有关QU、EHS、食品安全、安全标准化体系标准的学习和执行。
岗位要求
教育: 大专及以上学历；
经验: 至少1年生产一线的工作经历；
技能要求: 1、有较强的工作责任感和事业心； 2、原则性强，不怕得罪人，心胸大度；3、 能够读懂和理解检验计划、质量标准、工艺参数要求；4、了解ISO9000、HACCP和ISO22000，具备协助开展体系运行的能力；5、能够正确、简洁的描述事件经过；
个性特征：表达能力强；
其他技能（语言、电脑等）: 能熟练操作电脑。
工作地址
上班地址：东吴大道27号